谷雨养生 谷雨养生吃什么
这是二十四节气中的第六个节气，谷雨。我相信你应该知道24节气吧？你知道谷雨的日期吗？你知道如何在谷雨中保持健康吗？你知道在谷雨的时候吃什么食物吗？你能做所有这些食物吗？《谷雨》有哪些习俗？让我们和边肖一起看看吧！
阳历四月谷雨有节气，与早春二月节气在时间上有一个“雨”字，但意义上还是有很大区别的。
谷雨是什么意思？雨水节气，没有雪花飞舞，寂静的春雨，意味着黄河中下游开始下雨。谷雨节气的名称来源于古语“雨生百谷”，说明这一时期的降水对农作物的生长极为重要。然而，《谷雨》中的“粟”字，不仅指作为农作物的粟，也指农作物的通称。俗语“谷雨无雨，还地主”从相反的角度说明了雨的重要性。
健康要素
由于谷雨降雨量很大，空气中的湿度也增加了。这时，养生要顺应自然发展，这样护理才是最好的。
谷雨节气后，有神经痛发作期，如肋间神经痛、坐骨神经痛、三叉神经痛等。同时，随着天气转暖，人们的户外活动增多，北方地区桃花杏花开放。杨树、柳絮到处飞，过敏体质的朋友要注意预防花粉症、过敏性鼻炎、过敏性哮喘。饮食中应减少高蛋白和高热量食物的摄入。[4]春季肝脾旺，谷雨前后15天及清明后3天脾处于旺期。脾旺盛会使胃强壮，使消化功能处于旺盛状态，而消化功能的旺盛有利于营养物质的吸收，所以这是补充身体的好时机。
这时，合适的饭菜有:清蒸鳝鱼、菊花鳝鱼等。，具有祛风除湿、舒筋活络、温补气血的功效；香菇豆腐汤和盛迪鸭蛋汤具有滋阴养胃、降压降脂、抗菌消炎、清热解毒、养血润燥的功效。但是，补药要适当，不要不适当。这时进补不能像冬天一样，要吃一些有补血益气作用的食物。这不仅可以提高身体素质，还可以为仲夏打下基础。谷雨前后，也适合吃一些可以缓解精神压力，调节情绪的食物。多吃含B族维生素较多的食物对改善抑郁有明显效果。小麦胚芽粉、标准粉、荞麦粉、裸燕麦粉、小米、大麦、大豆等豆类、黑芝麻、瘦肉等富含B族维生素。此外，多吃碱性食物可以帮助缓解人们的急躁情绪，例如，贝类、虾、蟹、鱼、海带等产品可以帮助改善情绪。
健康食谱
谷雨过后，雨水明显增多，谷物茁壮成长。适合这个节气的养生食谱如下:
兔肝鸡蛋汤
食材:兔肝1~2个，鸡蛋1~2个，盐等调味品。
做法:兔肝切片，用玉米粉、盐、姜、酱油腌制；锅中烧开水，放入腌制好的兔肝，然后放入鸡蛋，搅拌均匀，煮几分钟，加入适量调料即可食用。
功效:养肝明目，清肝止痛。适用于夜盲症和肝热、目赤、疼痛。
兔肝为兔肝，甘、苦、咸、寒，属肝经。它的主要成分是蛋白质、脂肪、维生素A、钙、磷、铁等。兔肝能养肝清肝明目，最适合肝热引起的眼睛肿、眼睛红的人。
鱼鳔龟肉汤
食材:鱼鳔20克，甲鱼肉100克，盐等调味品。
做法:将甲鱼肉切成块，和鱼鳔一起煮汤，加入调味料。甲鱼肉煮熟后就可以吃了。
功效:补肾止遗。适用于夜尿、遗尿、肾虚慢性肾炎患者。
龟，又名龟，味甘、酸、平，归肺、肝、肾经。龟肉主肾经，任何肾气或肾阴不足的疾病都可以一直吃龟肉。鱼鳔滋养肾阴，两者相辅相成。
禁忌:甲鱼肉不宜与苋菜、猪肉同食。
枸杞炖鸡蛋
食材:枸杞子15g，鸡蛋1~2个。
做法:首先将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。加入枸杞子，加少许调料，然后放入水中炖煮备用。
功效:补益肝肾，明目，适用于腰膝酸软、阳痿早泄、遗精、视物模糊、头晕目眩、阴虚血亏的患者。
禁忌:脾虚泄泻者宜少食。
饮茶习俗
谷雨茶，又称雨前茶，是在谷雨季节采集的春茶，又称春儿茶。春季气温适中，雨量充沛，加上茶树冬季半年的休养生息，使春茶芽叶丰满，色泽翠绿，质软，富含维生素和氨基酸，滋味鲜香。谷雨茶除了嫩芽外，还有一芽一嫩叶或一芽二嫩叶；泡在水里的茶叶的芽和嫩叶，就像古代的带旗枪，叫旗枪。一个芽和两片幼叶就像一只雀的舌头，被称为雀舌。清明茶是一年中最好的产品。一般在下雨之前，茶叶的价格比较经济，在水中的形状比较好，口感也不逊色于明朝以前。大多数喝茶的人通常更喜欢谷雨茶。
中国茶叶学会等有关部门提出，每年农历“谷雨”日应作为“全国茶叶日”，举办各种与茶叶有关的活动。茶农说，真正的谷雨茶是当天在谷雨采摘的新鲜茶叶做成的干茶，才是真正的谷雨茶，应该是早上采摘的。民间也有传说，真正的谷雨茶可以起死回生。很多人肯定听说过，但这只是传说。但是想想这种真正的谷雨茶在人们的心目中有多重要。茶农当天采摘准备的茶叶是留作自己饮用或用来招待客人的。他们泡茶给你喝的时候，会骄傲的告诉客人，这就是那天谷雨做的茶。言下之意就是只有客人来了才会拿出来给你喝。
结论:以上是关于谷雨的相关介绍。你知道吗？谷雨是二十四节气的一种，谷雨也是养生的季节。你知道如何在谷雨中保持健康吗？谷雨养生，适时适地，补充身体所需。对于上述小编介绍的这些谷雨食谱，你可以在家制作，既健康又健康。
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