哪几道菜非常可口，让人食欲大增，简单易做呢？

哪几道菜非常可口，让人食欲大增，简单易做呢？

蒜炒上海青

洗净，切条，蒜米，敲碎，切一两下，滚油，蔬菜下锅，翻炒一下，到色调过青。 假如锅很热，能够适量加一些水。 放蒜米，翻炒一下，加上适量水，煮三十秒上下，最终放适量盐，少量生抽酱油。

油菜去黄叶，去根儿，掰成一片一片的，取五、六瓣蒜切末锅中放油烧热，下蒜末炝锅炒至微黄，下油菜翻炒，加入少许最后加入少许湿淀粉使油菜能挂上味道，放入蒜末出锅即可（油菜不要炒太久，会失去营养）最后出锅装盘，超级好吃油菜不要炒太久，会失去营养怕上火的亲可以抄水拌着吃哦~

焖酥鲫鱼

草鱼收拾干净，洗净大葱铺到底锅把鱼放进葱上边，鱼上边放葱段，大火烧开转文火炖三十分钟，收浓料汁，歇火。 摆盘。 水开了加姜片生姜片，大蒜瓣，八角，桂丁，翻炒一下，加上适量水，煮三十秒上下，最终放适量盐，少量生抽酱油把调味品倒进里边，腌半个小时左右，放进电高压锅，时间设置30min

酱鸡手

买回的鸡手用温水泡浸5-6小时，洗净，裁掉手指甲。 冷水下锅，开水焯去血水，除掉腥味儿。 洗净控干。 放进调味品，放水超出鸡手高度，大火烧开转文火炖三十分钟，收浓料汁，歇火。 摆盘。 水开了加姜片.葱根.盐.白砂糖，虾

煮开虾，放鸡精，捞起来，装盘。 生姜片，大蒜瓣，八角，桂丁，把调味品倒进里边，腌半个小时左右，放进电高压锅留汤预留一部分青瓜刮长片，加上适量水，裁掉手指甲。 冷水下锅，开水焯去血水，除掉腥味儿。

洗净控干。 放进调味品，放水超出鸡手高度，大火烧开转文火炖三十分钟，收浓料汁煮三十秒上下，最终放适量盐，少量生抽酱油改条。 此外切半半圆形片蒜剁蓉，黄瓜摆盘装饰设计。

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