有什么菜在宿舍就可以煮？

一、年糕除了炒、煎、炸、烤，还可以煮，煮好的年糕，口感非常好，软糯香浓，而且汤汤水水的，又不会感到口干，吃腻了炒年糕，不妨试试煮。

【食材】

主料

年糕200g

白菜心30g

辅料

油适量

盐适量

番茄酱适量

辣椒适量

葱花适量

步骤

1.原料，年糕、番茄酱和白菜心

2.年糕从中间切开，在清水里略泡

3.白菜心洗干净，撕成小块

4.烧开水，年糕在锅里煮至8成熟后捞出来放冷水里

5.油锅微热，辣椒爆香

6.白菜心下锅爆炒2分钟

7.加适量番茄酱

8.略炒后加开水煮汤

9.沸腾后，加年糕煮3分钟--5分钟

10.关火前加盐，倒入碗中

小贴士

年糕熟的慢，为了避免粘锅，事先用开水煮至8成熟最好。

二、冰糖草莓粥是个不错的选择哦。 凉后风味也很好，春天适合吃些甜的东西，冰糖的甘甜和草莓的清香完美的融汇在晶莹的米中，即营养又美味，快来试试吧。

【食材】

主料大米200g草莓200g辅料冰糖80g清水适量

步骤

1.将草莓洗净去蒂切成小碎块。

2.将2分之1量杯的大米淘洗干净，加入八量杯清水。

3.大火将米煮开转小火煮粥。

4.加入冰糖与米同煮。

5.五十分钟左右粥变粘稠后把草莓碎加入粥里，大火煮个开关火即可。

小贴士

草莓最后下入煮一个开即可。 防止煮时间过长破坏营养。

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