西湖醋鱼是哪个地方的菜系

西湖醋鱼是杭州传统名菜 。

西湖醋鱼是哪个地方的菜系

西湖醋鱼是杭州传统名菜 。

中国是一个广袤的大国，每个地区人们的口味也不一样，根据地方风味著名流派称作菜系，有八大菜系的说法，八大菜系分别是粤菜、川菜、鲁菜、苏菜、浙菜、、闽菜、湘菜、徽菜。西湖醋鱼是由草鱼制作而成的，选择草鱼要选那种不大不小的，肉质较为鲜嫩，再进行烧制，起锅的时候浇上糖醋即可。 下一篇：吃艾蒿草有什么功效与作用
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