在家如何快速自制美食饼干 自制美食饼干的做法
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自制美食饼干的做法
自制美食饼干的做法如下;
1、准备鸡蛋1个，蛋黄2个，糖40g，低粉80g。
2、将40g糖倒入碗中。
3、用搅拌机把糖和鸡蛋混合打浓稠。
4、把浓稠的鸡蛋装入裱花袋里。
5、用裱花袋一片一片的把浓稠鸡蛋打入装盘。
6、把装盘放入烤箱，温度调为150，烘烤25分钟。
7、时间到后把装盘拿出来，美味简单的饼干就做出来了。
在家如何快速自制美食饼干视频
1、材料：低筋面粉300克，奶粉30克，鸡蛋1个，糖60克，黄油1块，巧克力酱10克，可可粉30克。
2、准备好所有要用到的食材。
将干料单独装在一个平盘里，湿料单独装在小碗中。
装材料的容器要刷干净，保持洁净。
3、处理黄油：把糖倒入黄油里，将装黄油和糖的大碗放在暖气上，目的是加快黄油融化的速率。
4、大碗放置10分钟后，用打蛋器刮黄油，能够刮下絮状物质，说明黄油正在融化。
5、用打蛋器将黄油摁成小块。
将黄油和糖的混合物，挪到更小的碗中。
这样做的目的是，打蛋器猛烈抽打黄油不至于飞溅。
用打蛋器猛烈的抽打黄油。
6、将生鸡蛋液倒入到黄油和糖的混合物中，猛烈搅拌抽打使其变成均匀的混合物。
7、加入面粉和奶粉的混合物到装黄油的大碗中去。
搅拌成面絮，然后将面絮分成两部分，一部分装到小碗里，另一部分留在面盆中。
8、往小碗中加入面粉和可可粉的混合物。
大面盆中也加入面粉。
9、开始用模具给饼干坯塑形。
10、全部塑形完成后，放在电饼铛上，开下盘火，开始烤制。
11、电饼铛烤至下盘开关自动跳闸，就给饼干翻面，大概一面烤4-5分钟即可。
如何在家做饼干
自己在家里做饼干方法
主料
低筋面粉250克
奶粉30克
方法/步骤
1
准备好所有要用到的食材。
将干料单独装在一个平盘里，湿料单独装在小碗中。
装材料的容器要刷干净，保持洁净。
2
处理黄油：
把糖倒入黄油里，将装黄油和糖的大碗放在暖气上，目的是加快黄油融化的速率。
3
处理黄油：
大碗放置10分钟后，用打蛋器刮黄油，能够刮下絮状物质，说明黄油正在融化。
4
处理黄油：
用打蛋器将黄油摁成小块。
5
将黄油和糖的混合物，挪到更小的碗中。
这样做的目的是，打蛋器猛烈抽打黄油不至于飞溅。
用打蛋器猛烈的抽打黄油。
6
将生鸡蛋液倒入到黄油和糖的混合物中，猛烈搅拌抽打使其变成均匀的混合物。
加入面粉和奶粉的混合物到装黄油的大碗中去。
搅拌成面絮，然后将面絮分成两部分，一部分装到小碗里，另一部分留在面盆中。
往小碗中加入面粉和可可粉的混合物。
大面盆中也加入面粉。
开始用模具给饼干坯塑形。
全部塑形完成后，放在电饼铛上，开下盘火，开始烤制。
电饼铛烤至下盘开关自动跳闸，就给饼干翻面，大概一面烤4-5分钟吧。
如果你觉得不够甜，可以滴些巧克力酱汁在上面，或者蘸着吃。
饼干再配上点水果一起吃更好。
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