在家如何制作好喝的豆浆，有哪些技巧？

想要让豆浆好喝，一定要选择优质的黄豆，必须提前进行浸泡，水和豆的比例要调好正常来说比例是1：10，这样就可以获得一杯好喝浓郁的豆浆。

豆浆是人们餐桌上十分常见的食谱，尤其是许多人的早餐喜欢喝豆浆，因为豆浆里面含有非常高的蛋白质，营养价值并不比牛奶低，并且还非常平价，深受人们的喜爱。

一、想要制作好喝的豆浆，准备工作一定要做好

在制作豆浆之前，一定将100克黄豆准备好，并将黄豆里面的杂质和坏的黄豆挑选掉。 再将黄豆放入无油的容器当中加入自来水浸泡，一般来说浸泡五个小时以上，最好是浸泡过夜，当天晚上开始泡黄豆，到第二天早上开始制作。 如果是冬天直接将浸泡的黄豆放在桌上就可以了，夏天怕黄豆馊可以放入冰箱内。

二、进行豆浆的制作，好的工具非常重要

大家制作豆浆是用破壁机还是用豆浆机，或者是直接用锅煮豆浆呢。 如果是破壁机或豆浆机直接按照机器的使用说明操作就可以了，注意的是如果用100克黄豆就要使用一升的水，这样制作出来的豆浆才好喝，如果想喝再浓一些的可以适当的减少一点水或多增加一点黄豆。

三、用最古老的办法制作豆浆，需要注意几个事项

如果家里没有制作豆浆的机器，可以用以前人们的办法-直接用锅煮豆浆。 将泡好的黄豆加上适量的水用石磨或水果榨汁机磨成生豆浆汁，将生豆浆汁用纱布过滤一遍，将过滤好的生豆浆汁倒入锅中用中火煮沸，要不断的搅拌以防糊底，快开时将火调小一些以防豆浆溢出。 在豆浆煮沸之后需要继续煮四、五分钟，让豆浆彻底煮熟。 将豆浆上面的浮沫撇去就可以享用了。

四、豆浆的味道许多种，可甜可咸任君挑选

豆浆制作好之后，可以按靠自己的口味加入自己喜欢的调味料，比如喜欢喝甜的就加糖，喜欢喝咸的就加上酱油、炒香的虾皮、炸香的油条段、葱花等食材。 也可以在浸泡黄豆的同时泡一些燕麦米等糙米类的食物，不但可以帮助肠道蠕动，还可以起到饱腹的作用，是减肥人群最适合的早餐。

总结

豆浆的制作非常简单，就是要注意豆子和水的比例，并且要充分的浸泡才可以让豆浆更加的鲜美浓郁。 想要豆浆更加的美味可以在里面加入芝麻、花生、红枣、黑豆等食材，不但可以让口感更丰富，还更有营养。 不过豆浆好喝也不可以空腹喝或喝过量避免出现腹泻、腹痛等情况发生，尤其是不要喝未煮熟的豆浆会引起中毒发生。

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