如何做豆腐泡好吃？
豆腐泡是很多人喜欢吃的一种食物。那么如何让豆腐泡的好吃呢？今天，边肖将和大家分享我的经历，希望对大家有所帮助。
工具/材料鸡腿、豆腐、大蒜、肉桂、八角、香叶、酱油、老酒、蚝油和葱。
操作方法 01首先将腿肉切片，如下图所示。为了让切好的腿肉厚度几乎一致，可以把腿肉放在冰箱里15分钟，然后拿出来切。
02然后将腿肉倒入锅中翻炒五分钟，压制适量的油，如下图所示。这种炒制方法与制作川式猪肉的炒制方法相同。
03然后将豆腐洗净倒入锅中翻炒两分钟，如下图所示。
04然后在配料的正上方加入清水，加入几颗去皮的大蒜，如下图所示。
05然后在锅中加入洗净的肉桂、八角、香叶和适量的老酒，如下图所示。肉桂、八角、香叶、老酒可以改善豆腐和腿肉的风味。喜欢美食的朋友可以试试这个方法。
06然后在锅中加入适量的蚝油，如下图所示。
07然后在锅中加入一个洋葱结，大火煮五分钟，如下图所示。
08等到锅里剩下的水不多了。一道美味的豆腐泡红烧肉就做好了，希望大家都能喜欢。
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