竹笋为什么肥皂水味

竹笋若是散发出一股肥皂水、洗衣粉、香水等气味，可能是存放的时间太久了，不建议食用，不然会导致拉肚子、抵抗力下降等症状，可以将腐烂的部分处理掉，用淡盐水浸泡半天后再吃，通常新鲜的竹笋可以保存三天时间，一定要及时的吃掉竹笋。

竹笋闻起来像肥皂和水的原因。

很多人吃竹笋时，会闻到肥皂水、洗衣粉、香水等味道。大部分存放时间较长，变质。这个时候不要吃竹笋，否则可能会导致腹泻、抵抗力下降等症状。

当竹笋闻起来有肥皂水的味道时，你可以把腐烂的部分处理掉，然后用淡盐水浸泡半天，用沸水焯10分钟左右，然后煮熟，适当食用。不建议大量食用带肥皂水味的竹笋。

新鲜竹笋通常可以在正常环境下保存三天。如果长期冷藏，一定要及时食用。不要放太久，以免变得不新鲜。

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