馒头花卷的做法（花卷的懒人做法）
馒头卷的做法(懒人卷的做法)
面食是北方的主要食物，面食的种类很多。最常见的面食是馒头、馒头、面包卷和水煎包。最近，我的孩子们对吃面包卷感兴趣。很多口味的卷可以做成椒盐、葱油、芝麻酱等很多口味。花卷营养丰富，味道奇特。近年来，网上有许多流行的花卷制作方法。各种精美的造型和创新的新吃法深受年轻人和老年人的喜爱。
通常我们吃的最多的是卷，就是把面条做成面片，调味后用筷子卷成半球，放在锅里蒸。今天跟大家分享一种偷懒的做卷方式，一种特别节俭的时间，从和面到做菜，一个小时就能搞定。我家每隔一天会做两个大锅。真的很好吃。来看看我的制造过程吧！
配料:面粉、葱花、盐、五香粉、胡椒粉、熟油、香油。
1.盆中准备800克普通面粉，加入6克酵母粉和10克白糖，再加入460毫升温水和面。做卷的时候一定要记住，活面要和馒头一样软，馒头要比这个硬。
2.节约时间的一步来了。面团活了以后，就不用放盆里醒发了。把面团拿到案板上，搓光滑。先撒点干面粉，以免面团粘在案板上。
3.接下来，准备一个更大的擀面杖，把揉好的面团擀成一个大的长方形面片。
4.擀好后，先在面团上层放一些熟油，也可以用香油，然后撒上盐、胡椒粉、五香粉均匀涂抹。有些朋友还喜欢根据自己的爱好放盐、胡椒粉和这种调料。最后加入葱花、胡萝卜碎、火腿丁、肉末。
5.接下来，用刀把面团切成等宽的条。
6.将三块切好的面片叠在一起，然后切成大小相同的方块，最后将方块对折，特别简单省时。
7.准备一个平底锅，先在锅底刷一层熟油，然后把摺叠好的面片直接放入锅中。面团块不要放得太紧，因为发酵后体积会翻倍。
8.盖上盖子后，唤醒花卷约15至20分钟。很多朋友说面团没有发酵。这个打样有用吗？我可以肯定地告诉你，完整性没有问题。夏天天气温度高，觉醒速度很快。时间越长越好，这样做出来的卷会更软，卷上可以撒一些黑芝麻，味道更香。
9.卷的体积显著增加后，此时可以烧制油炸。
10.开中火煎至底部金黄。煎好后，沿着锅边取150毫升清水。请记住，这种水不应该从中间取，以免滴落在纸卷上。盖子合上后，打开中小火炬排水。水沥干后，关火，卷就可以煮了！
今天给大家分享一个懒人擀花的方法，简单快捷。卷卷蓬松柔软，底部香脆，洋葱闻起来足够特别。吃的时候一个个掰下来，层次很丰富。外酥内软，越吃越香。我得做两大锅给家人吃。
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