花卷的做法(花卷的做法 花样大全)

发酵好的面团擀成一张大面皮后。 在上面均匀涂抹一层油。 再撒上盐、火腿丁和葱花。 之后将面皮翻转至反面。 由下往上卷起来后切成若干等分。 每两个叠在一起中间用筷子压下去。 最后放入蒸锅蒸熟。 美味的花卷就完成了。

花卷的制作方法

准备食材：面粉、酵母、盐、油、葱、火腿。

1、面粉、酵母和水和成面团。 盖上保鲜膜发酵一段时间。 火腿切丁。 葱切葱花备用。

2、面团发酵至原来两倍时揉捏一遍。 再静置10分钟左右。

3、案板上撒上面粉。 面团放在上面擀成一张大面皮。 往上面抹匀一层油后。 均匀撒上盐、火腿丁和葱花。

4、把面皮翻至反面由下往上卷起来后切成若干等分。

5、将切好的两个面皮叠在一起。 用筷子竖着从中间用力压下去。 最后放入蒸锅内蒸熟。 一份美味的花卷就做好了。

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