清炒虾仁的做法(清炒蝦仁正宗做法)

食材清单：虾仁250g，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油3g，盐2g，胡椒粉少许，姜蒜适量，生抽1小勺，料酒 半小勺，胡萝卜丁2g，玉米粒2g，豌豆 2g。

做法：

1.虾仁从包装袋中取出，解冻。彩蔬丁焯水，断生即可，虾仁中加入少许生抽，加入料酒，加入胡椒粉。

2.加入盐，腌制15分钟，准备工作完成，姜蒜去皮切碎。起油锅，加入“金龙鱼外婆乡小榨菜籽油”。

3.加入切好的姜蒜煸炒，加入腌制好的虾仁煸炒。虾仁炒至变色加入焯水的彩蔬丁快速翻炒至均匀即可出锅。

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