蓝莓的营养价值(蓝莓的营养价值及功效与作用)

蓝莓的营养价值如下：

1、蓝莓当中含有丰富的花青素。

2、蓝莓当中富含有丰富的维生素C。

3、蓝莓当中富含有丰富的有机酸。

4、蓝莓果实中除开基本的糖、酸和VC外，含有VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白、花青苷、及其丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素。

蓝莓的特点

蓝莓果实平均重1克，可食率为百分之百，甜酸适口，且具有香爽宜人的香气，为鲜食佳品。 蓝莓花具观赏价值，蓝莓的花为总状花序，花序大部分侧生，有时顶生。 花单生或双生在叶腋间，蓝莓的花芽一般着生在枝条顶部，春季花芽先萌动3到4周后到盛花期。

以上内容参考：百度百科-蓝莓

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