立秋吃什么？(立秋吃什么?)

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立秋向来有吃茄子的习俗，传说明朝大将徐达打下元大都北平府之后，大将常遇春手下有个兵，偷了农民的一个香瓜。 常遇春治兵非常严格，要把偷瓜的那个兵处以死刑。 这时，农民出来了，说元大都有习俗，立秋拾瓜不算偷。 常玉春听到这话，就赦免了那个兵。 没料到，一说立秋拾瓜者无罪，其他士兵都开始抢瓜。 为了犒劳士兵，常遇春找到了贴秋膘的替代品——蔬菜之中唯一有肉感和肉味的茄子。 于是，立秋吃茄子的民俗也就流传了下来。

立秋时节，大人孩子还要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。 等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。

除此之外，江苏地区有立秋日吃西瓜的习俗，称为啃秋。 因为立秋后，早晚天气变凉，吃凉的东西会对肠胃产生影响，因此立秋后就不再吃西瓜。 而在金华地区，有吃清凉膏的习俗；在山东莱西地区流行立秋吃“渣”，“渣”就是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”的俗语；在台湾地区则有吃龙眼的习俗。

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