立秋吃什么传统食

立秋时南方有“立秋啃秋瓜”的习俗。 立秋当日家人围坐在一起。 享受吃西瓜的幸福。 山东立秋有吃豆腐渣的习惯。 能够预防秋季拉肚子等肠胃的毛病。 另外民间还有“立夏栽茄子。 立秋吃茄子”的说法。 可降低火气。

南方有“立秋啃秋瓜”的习俗。 这一天中人们会在晚饭时准备一个西瓜。 家人围坐在一起。 享受吃西瓜的幸福。 传说西瓜与繁衍后代有关。 “开花结果”、“瓜熟蒂落”象征着人们对于子孙繁衍的期盼。

山东有立秋吃豆腐渣的习俗。 立秋前后吃几碗豆腐渣。 可以预防秋季拉肚子等肠胃的毛病。 秋季通常是肠胃疾病的高峰时期。 而豆腐渣中含有丰富的食物纤维。 具有清洁肠胃和预防肠癌的作用。

民间有“立夏栽茄子。 立秋吃茄子”的说法。 秋季食用茄子可以有降低火气的作用。 去除秋燥。 并且此时的茄子细嫩润滑、清香独特。 口感也是最佳的。 因此立秋适合吃茄子。

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