在家如何做可乐鸡翅(家庭版可乐鸡翅的制作方法)

食材：鸡翅中8个，可乐1罐，姜5片，蒜3瓣，料酒、老抽、生抽、食用油、盐适量。

做法

1、鸡翅洗干净，蒜、姜切丝。

2、平底锅内倒凉水，把鸡翅放入，倒入1小勺料酒，盖上锅盖煮。

3、鸡翅煮至血沫漂出后，继续煮2分钟左右。

4、捞出鸡翅用清水冲洗干净后，沥干水分。

5、用刀在鸡翅上划开2-3个口子，方便入味。

6、平底锅里放油烧热，放入鸡翅两面煎黄。

7、倒入1罐可乐，加入姜片和蒜瓣，倒入半小勺老抽，和半小勺生抽，适量料酒。

8、盖上锅盖大火烧开转中火，烧至汤汁浓稠后，把姜和蒜捞出，继续烧2分钟左右即可出锅。

9、可乐鸡翅装盘后可以稍微撒点熟芝麻，口味更佳。

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