泥鳅的做法(泥鳅的做法视频)

有网友问泥鳅的做法，今天就给大家讲解一下泥鳅的做法。

1、泥鳅用剪刀剪开、去除内脏、处理干净。

2、锅中放油烧至六七成热，煎至两面金黄色。 锅中留有煎泥鳅的油，下姜蒜末炒香。

3、加2勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、2勺豆瓣酱，炒出红油。

4、加泥鳅，加水烧开，加入少许糖。

5、加胡椒粉调味，撒上葱花即可出锅。

以上就是泥鳅的做法，希望对大家有所帮助。

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