泥鳅的炖汤方法 需要准备哪些食材
1、食材:
泥鳅100克、生姜三片、黑豆10克、红萝卜半个。
2、方法:
(1)首先把养好的泥鳅清洗干净。 倒进米筛放入锅里。
(2)入锅里面之后焖至二分钟左右捞出来,用清水洗净。
(3)然后用小剪刀把泥鳅肚子里面的脏污挑出来,再清洗一次。
(4)将泥鳅放入电炖锅里,再把准备好的黑豆,生姜,红萝卜一起放入,加上开水,炖至一小时。
(5)待等一小时后打开锅加入辅料,食盐,味精,香油小火焖至十分钟即可。
(6)待等八分钟过后,汤的浓香味飘出时之后开锅轻轻搅拌,二分钟后香浓味鲜的黑豆泥鳅汤就可以出锅了。
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