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1、取少半碗黄豆(150克左右),温水浸泡6小时左右,直到黄豆发胀。2、取1.5L饮料瓶一个,拿剪刀剪掉瓶口部分,在瓶底扎4、5个小孔!3、将发胀的黄豆放入饮料瓶中,用黑塑料袋包住,放在太阳可以晒到的...
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制作黄焖鸡米饭时,做到哪几步,香气扑鼻,口感爽滑呢?黄焖鸡也叫香鸡煲,归属于徽菜中比较生活中的一道菜,山东济南特点传统名菜之一。还记得时至今日,黄焖鸡和沙县特色小吃对比,开满了街头巷尾。...
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黄豆酱的做法:1、首先准备一斤黄豆,倒入清水里用手给它搓洗干净。2、搓洗干净的黄豆浸泡一个晚上,浸泡好的黄豆就是这个样子。3、我们把浸泡好黄豆放入蒸屉上,蒸十五分钟,这样可以有效地去除它的豆腥味。4、蒸好后,起锅...
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食材用料 肉皮一斤盐少许皮冻怎么做 皮冻的做法 1.肉皮入锅煮两分钟,用镊子拔去猪毛,用刀将猪皮里面的多余油脂刮干净(刮油部分没有拍照) 2.用剪刀剪成细条 3.将剪好的肉皮用温水反复揉搓!直到水上...
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皮冻怎么做皮冻是一道传统的中式食品,口感爽滑,味道鲜美,受到了广大食客的喜爱。想要做一份美味的皮冻,需要注意以下四个方面。选材选材是做好一份皮冻的关键,需要选择肉质鲜嫩、皮薄肉厚的猪蹄筋或鸡脚等材料。此外,还需...
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1、猪皮洗干净后,放入锅中,加料酒、葱姜煮半小时。2、刮去油、处理掉猪皮上的毛。3、把猪皮切成小小的丁,放锅中加3倍水,倒入料酒、大量葱姜、5、6个八角、两片桂皮,少许盐和鸡精;4、大火烧...
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肉皮冻的介绍肉皮冻是一道传统的中华菜肴,通常用猪皮、猪蹄筋等猪肉材料制作而成,口感鲜美,营养丰富,是许多人喜爱的美食之一。肉皮冻的制作过程相对较为繁琐,需要耐心和技巧,但只要掌握了正确的方法,就能够制作出美味可口...
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肉皮1斤 青菜叶3两 料酒2勺 葱姜少许 ...
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水晶皮冻太难了,搞不通明。By 风月难扯,用料肉皮 800克八角 2颗姜 1块小葱 3棵大蒜 1头盐 少许醋 适量生抽 适量做法步骤1、买的猪皮,先化上。2...
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大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进。猪皮冻是一道很有地方特色的美食,很多地方都喜欢吃。Q弹嫩滑的口感,蘸着简单的酱汁,...
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