坛肉怎么做

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坛肉的做法和配方大全坛肉有哪些做法

1、食材：五花肉2斤；黄酒适量；红糖适量；冰糖适量；精盐2汤勺；大葱1棵；生姜适量；花椒粒适量；大料适量；桂皮适量；生抽适量；老抽适量。做法：把肉冷水下锅抄一下，去血水；在抄水的过程中就可以切葱，姜，大葱切段；把肉在水里捞出来...查看详情

有网友问坛肉和红烧肉的区别，今天就给大家讲解一下坛肉和红烧肉的区别。一、制作1、坛肉：一般以猪肋条肉为主，肥肉瘦肉混合烹饪口感俱佳，且坛肉以熬煮烹饪为主，因此加水较多。2、红烧肉：先将...查看详情

坛肉和红烧肉的区别有很多。如制作不同。由于坛肉要闷煮。因此水会比红烧肉加的多;坛肉要放在坛子里烹饪。因此不能用大火直接熬煮。要用小火慢慢煮;坛肉一定要放置坛子里烹饪。而红...查看详情

坛肉和红烧肉的区别有很多，如制作不同，由于坛肉要闷煮，因此水会比红烧肉加的多;坛肉要放在坛子里烹饪，因此不能用大火直接熬煮，要用小火慢慢煮;坛肉一定要放置坛子里烹饪，而红烧肉的要求没有那么严格。1.生产。坛子肉坛子...查看详情

有网友问坛坛肉的制作方法，今天就给大家讲解一下坛坛肉的制作方法。五花肉适量、葱姜蒜适量、花椒适量、大料适量、糖适量、生抽适量、老抽适量、白酒适量。五花肉泡出血水，凉水下锅，去血...查看详情

坛肉虽然不是闽南的特色菜，但是口味重，很多闽南人都很喜欢吃。今天小编给大家分享一下坛肉的家常做法，希望大家都能喜欢。操作方法01取4-5块小腐乳放到碗里，加少量油，将腐乳捣碎；取2-3勺豆豉，备用；取3-4个蒜头，将蒜头去膜，清...查看详情

肉类冷冻后可以长期保存，不易变质，这也是大多数人储存肉类的主要方法。如果肉长时间冷冻，会变得又硬又难解冻。那么有什么方法可以让肉解冻的更快，不耽误烹饪呢？第二次解冻的肉还能吃吗？肉怎么解冻快一点方法一:生肉用保...查看详情

首先画出牛肉的形状，画出刀痕和酱汁的纹理，并在周围画上一些生菜、酱汁等，底部画上装牛肉的盘子，先给小番茄涂红色，牛肉涂棕红色，酱汁涂棕色，生菜涂绿色，小蘑菇涂浅黄色，盘子涂浅灰色，简单的牛肉简笔画就完成啦!...查看详情