含铁高的食物排行榜,含铁高的食物有哪些适合孕妇吃?

2022-06-27 21:33:16 发布:网友投稿
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大家好,我是爱美食的二孩妈妈,今天跟大家来讨论一下关于孕期补铁的那些食物含铁高的食物排行榜。

铁元素是人类生长发育的重要组成元素,怀孕之后准妈咪对铁元素的需求量会大大增加,缺铁会造成准妈咪贫血,严重的话会导致早产甚至影响胎儿生长发育。

食物中铁的存在形式食物中的铁主要包含两大类:血红素铁和非血红素铁。血红素铁主要存在于动物类的食物中,非血红铁主要存在于植物类的食物中。相比之下,动物类食物中的铁更容易被人体吸收利用,植物性食物中的铁元素吸收率会差一些。

含铁食物血红素铁

动物血液及制品:猪血、鸭血做的血豆腐、血肠等,鸭血粉丝汤是不错的选择

肝脏:猪肝、鸭肝、鸡肝

红肉类:瘦猪肉、牛肉等

蛋类:主要存在于蛋黄中

非血红素铁

蔬菜:几乎所有的绿叶蔬菜

坚果:芝麻(芝麻酱、芝麻糊)、花生(最好是带红衣)、核桃

谷物及豆制品:燕麦、小米、豆芽、豆腐

海产品:海带、紫菜其他:木耳、番茄、葡萄、红枣等等

补铁注意事项维生素C及脂肪都有利于促进铁元素的吸收,建议补铁的同时注意水果及脂肪的摄入,帮助更好铁元素的更好吸收;浓茶和咖啡会抑制铁的吸收利用,建议怀孕期间尽量少喝或不喝。

如果怀孕期间缺铁严重的话,食补就不够看了,需要及时就医,进行铁剂的额外补充。

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