胡椒的功效与作用（食用胡椒好处多）
胡椒的功用与作用（食用胡椒利益多）
很多人在食用某些食物时都会用到胡椒这种调味品，认为加上一些胡椒粉，食物会更加的美味，这当然和自己的爱好有必定的关系。其实胡椒不但可以调味，而且还能够治病，今天我们就来说一下胡椒的用途，愿望大家能够更加全面的懂得胡椒。
胡椒既是调味品，又具药性，是常用的中药，可谓调味、治病样样在行。胡椒有白胡椒和黑胡椒之分。秋末至次春果实呈暗绿色时采收，晒干，为黑胡椒;果实变红时采收，用水浸渍数日，擦去果肉，晒干，为白胡椒。生用，用时粉碎成细粉。胡椒性温，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用，还可治疗风寒感冒。
推举食疗方：胡椒猪肚汤
材质：猪肚1个，生姜20g，胡椒适量。
步骤：1、把猪肚洗清洁，加料酒浸泡去味，10分钟后将料酒倒掉，先加盐搓揉，再加资源网入淀粉重复搓洗;2、锅中加水煮沸，将洗净的猪肚放入沸水中焯一下去味;3、将胡椒粒及姜片放入猪肚中，再将猪肚放入汤锅中加水，大火烧开后转小火慢炖2小时至汤呈奶白色;4、关火后捞出猪肚，资源网微凉后切条，放入汤锅中再次开小火慢炖15分钟，加盐调味后关火即可盛出食用。
功用：健脾开胃，暖胃养胃。尤其对气血资源网虚损有很好的食补作用。
不宜人群：孕妇及阳盛内热、阴虚火旺体质者。
Tips:
1、煲汤时胡椒分量视个人接收水平，不必一次食多，可从少量起，特殊要看气象，有时秋冬还可以穿短袖，这时煲汤用的胡椒不宜过多，如果气象寒冷，不妨多加一些。
2、鸡汤里加胡椒粉，是通鼻的完善食物错误。但无论黑胡椒、白胡椒皆不宜高温油炸，可在菜肴或汤羹即将出锅时添加少许，均匀拌入。
3、一般人群均可食用;消化道溃疡、咳嗽咯血、痔疮、咽喉炎、眼疾患者慎食。
4、胡椒保留办法极其简略，将胡椒密封在玻璃瓶中放置于干燥通风处即可。一般情形下，为了品尝到胡椒最纯粹的味道，建议在食用时再将胡椒磨碎成细粉，现磨现用。
看来胡椒在平时生涯当中的用途还是非常的多的，它不仅能够让我们所吃的食物更加的美味，如果应用得适当的话，还能够治疗某些疾病，所以大家在生涯当中应当多懂得一些有关胡椒的内容，准确的去应用胡椒为我们的生涯服务。
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