胡椒的功效和作用

胡椒，为胡椒科植物胡椒的干燥近成熟或成熟果实。 分布热带、亚热带地区，中国华南及西南地区有引种。 国内产于广东、广西及云南等地。 含有挥发性油，胡椒碱，还含有粗脂肪、蛋白质、淀粉、可溶性氮等物质。 能祛腥、解油腻，助消化。

1.温中散寒

胡椒性温热，善于温中散寒，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻都有很好的缓解作用，并可促使发汗，治疗风寒感冒。

2.助消化

胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、解油腻，助消化。

3.解食物毒

胡椒可以解鱼虾肉毒。 《日华子本草》曰：“解一切鱼、肉、鳖、蕈毒。 ”食物陈腐，误食中毒，或食毒蕈，皆可用胡椒以解其毒。 而且有胡椒的菜肴不易变质，说明胡椒还有防腐抑菌的作用。

4.止痛

胡椒辛热，入胃、大肠二经，辛以行散，热能驱寒，擅于温中散寒，行气止痛。 可治畏寒冷痛、心腹卒痛。 胡椒还可治牙齿浮热作痛，因为胡椒属于纯阳之物，散少阴沉寒，除上攻浮热，温通经脉，故治牙痛。

5.消痰

胡椒还有消痰的功效。 《唐本草》：主下气，温中，去痰，除脏腑中风冷。 肺寒痰多的人可将白胡椒加入羊肉汤，以温肺化痰。

下一篇：有什么办法可以收看前天播放的桂林台《身边》栏目？？？？
上一篇：新手打羽毛球技巧(初学者打羽毛球的技巧和方法)