胡椒的作用功效有哪些

胡椒的功效与作用是什么？

胡椒具有温中散寒、下气止痛、止泻、开胃、解毒的功效。还有治疗胃寒疼痛、呕吐、受寒泄泻、食欲不振、中鱼蟹毒等病症的作用。胡椒是胡椒科胡椒属植物胡椒的果实，包括黑胡椒与白胡椒两种，白胡椒是胡椒去除果肉后晒干得到的。现代研究表明，胡椒含有挥发油、胡椒碱等，具有助消化、去腥、解腻等作用，可用于烹调鱼虾，解鱼虾之毒。目前，胡椒在临床上还可用于治疗癫痫、室上性心动过速、咳嗽、慢性气管炎、肾炎、神经衰弱、皮肤病等。此外，胡椒研末后配伍蟾酥可用于治疗牙痛；胡椒研成细粉后水煮，用水煮液清洗患处，可以治疗阴囊湿疹。

本内容由河北省中医院 药学部 主任药师 柴天川审核

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