甜不辣是什么食物（一种奇怪的食物叫“甜不辣”吗？）
甜不辣是什么食物（一种奇异的食物叫“甜不辣”吗？）
你知道有一种奇异的食物叫“甜不辣”吗？
所以它
是甜的？还是辣的？还是不甜不辣？还是又甜又辣？
……
这真是一个发人深省的问题
Tempura
事实上呢，甜不辣其实是Tempura（Tempura原意为日本料理中的天妇罗）是fish cake （鱼板）的一种，在日本南方有些处所叫鱼板为Tenpura，所以“甜不辣”这词是从日本传来的~
通常口感和加面粉的贡丸类似，所以甜不辣实际既不甜也不辣。
△甜不辣
而中国将Tenpura （天妇罗）音译成甜不辣。
但是请注意，此物不同于天妇罗哟。
△日料天妇罗
日料中的天妇罗是指：将鱼虾和蔬菜裹上浆放入油锅炸成金色，这样叫做天妇罗（tenpura）。
croquette
大家都吃过可乐鸡翅，在烧制鸡翅的进程中倒入可乐，可乐含有碳酸气体，使得鸡翅肉质更加柔软，而且可乐含有糖分，使得口味偏甜。
而在日本人人都爱的美食“可乐饼”，很多人都认为也是用可乐制造的。
但其实“可乐饼”这个名字取自法语中的croquette，日音为koroke，也是音似“可乐饼”。
可乐饼本来的做法是，在奶油和面粉制成的酱资源网中参加碎菜和肉（用马铃薯泥亦可），冷却后捏成圆柱形，再抹上小麦粉、蛋汁以及面包粉，并且用油炸。
crpe
你吃过可丽饼吗？
可丽饼是由鸡蛋、面粉、奶油、黄油等等原料做成糊再在锅上摊成的薄饼，是法国人喜闻乐见的食品之一。
不过它其实就是法国大煎饼啦！在法国的位置就相当于中国的煎饼果子。然而，到了国内被弄成高端食品资源网了...
做法跟国内的煎饼一模一样 : 一大圆饼铛，浇上糊，用工具(通常是那种木质的)摊开，熟的时候加上调味的馅料，再折成扇形，一张可丽饼就出炉了。
在法国最常见的口味有:原味、甜味(加糖)、巧克力味(加nutella，一种法国超常见的巧克力酱)。大街上的小摊通常是这些口味，一些餐厅或咖啡馆有时还会卖加奶油或果酱的，少数有加奶酪、火腿等等庞杂一点儿的。国内的餐厅好像加的东西就蛮丰硕了吧 (还真没在国内吃过)。
说它是法国人民喜闻乐见的食物，不仅是因为它易于制造，它同时也是法国学校各种大趴小趴必不可少的食物之一。学生们也经常通过卖可丽饼的情势为运动或者社团集资。一张锅、一盆料、一个摊儿、三五个人，生涯和美食就这么悄然展开......
Macaron
2008年刘谦在春晚介绍了马卡龙之后，这个甜品才在中国火了起来。
马卡龙，又称作玛卡龙、法式小圆饼，是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制造，并夹有水果酱或奶油的法式甜点。口感丰硕，外脆内柔，外观五彩缤纷，精细小巧。
Macaron一词本是法语，实际发音较接近“马卡红”。“马卡龙”是使资源网用英语发音音译的成果。
马卡龙的售价较高，第一个原因是它的原材质贵；第二个是它的胜利率会很低；所以它贵是贵在人工。再加上高尚冷艳的属性，卖到60~70元的高价就很容易懂得了。
士多啤梨
咦？这玩意儿有点眼熟。
广东一带人习惯叫它“士多啤梨”，也是来自于strawberry的音译，但是大部分也许更熟习她的另一个名字 —— 草莓。
最后，你还知道什么音译而来的食物吗？
留言告知我们吧~
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