抗癌的饮食有哪些？（十二条黄金饮食准则击败癌症）
抗癌的饮食有哪些？（十二条黄金饮食准则击败癌症）
1.多素少荤
只靠一种食物单打独斗无法下降癌症危险，但如果把它们合理地搭配起来，后果就会迥然不同。就餐时，素食至少要占2/3，而动物蛋白最好不超过1/3。
2.每天5份果蔬
超重会增长结肠癌、食管癌和肾癌等多种癌症发病几率。而水果蔬菜既有助于坚持健康体重，又有助于下降癌症风险。专家建议，每天至少吃5份水果蔬菜。
3.叶酸早餐
美国癌症协会表现，弥补叶酸的最佳办法不是吃药，而是多吃水果、蔬菜和强化谷物食品。叶酸有助于预防结肠癌、直肠癌和乳腺癌。每天早餐中的谷物和全麦食品是叶酸的最好起源。其他富含叶酸的食物还包含：橙汁、柠檬、草莓、芦笋和鸡蛋、鸡肝、豆类、菠菜，莴苣等。
4.少吃加工熟食
偶尔吃一次三明治或热狗，对健康并无大碍。但少吃腊肠、火腿之类的加工肉食，有助于下降结直肠癌和胃癌的发病率。另外，熏肉和咸肉中潜在的致癌物也会增长癌症风险。
5.西红柿下降癌症风险
吃西红柿可下降多种癌症风险，因为西红柿中丰硕的番茄红素施展了症结作用。研讨还显示，番茄汁、番茄酱等西红柿制品也具有抗癌的潜力。
6.时常喝绿茶
每天上班给自己泡杯茶吧。经常喝茶会下降膀胱癌、胃癌和胰腺癌的发病率。其中，绿茶具有较强的抗癌功用，它可以预防结肠癌、肝癌、乳腺癌及前列腺癌。
7.掌握饮酒量
口腔癌、喉资源网癌、食道癌、肝癌和乳腺癌都与饮酒亲密相干。饮酒还会增长结直肠癌的风险。美国癌症协会建议，即使男性日饮酒量掌握在2杯，女性每日1杯，仍然会增长癌症发病率。
8.喝白资源网水最好
喝白资源网水比其他饮料有助于增长排尿量，可以更好地稀释膀胱中潜在的致癌物。
9.十字花科蔬菜
十字花科类蔬菜是最经典的抗癌蔬菜，包含西兰花、菜花、卷心菜、甘蓝菜和羽衣甘蓝，其中含有的养分成分能抗击结肠癌、肺癌、宫颈癌等。
10.炸、烤、焙增长患癌风险
在高温下炸、烤或焙会导致肉食形成某些化学物资，增长致癌危险。而蒸、煮、炖等烹调方法相对较安全。另外，炖肉时最好加一些富含养分和防癌作用的蔬菜。
11.新颖草莓和树莓果汁
草莓和树莓中含有植物养分素鞣花酸，这种强效抗氧化剂可通过多种方法抗击癌症，使致癌物资失去活气并减缓癌细胞生长。
12.少吃糖
虽然糖未必会直接导致癌症，但热量摄入过多，是肥胖的主要病因之一。而肥胖又是一大癌症风险。因此富含维生素的水果可以作为糖的替代品。
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