山药的做法

山药的养分价值不用多说，更主要的是它的许多做法孩子和女孩子都爱好吃。特殊在冬天吃山药，更是许多处所的习俗。今天，就一起来学习山药的制造办法把。

工具/材质

山药、胡萝卜、盐、葱、蒜

山药去掉皮切成圆圆的就行了，胡萝卜和蒜、葱花也切好了。

起锅烧油，先参加葱花爆香，油放的多一些，因为胡萝卜比拟吸油。

胡萝卜翻炒的差不多了后参加山药持续翻炒。

山药怎么看是不是熟了？看它的边沿是不是变色，变色就是差不多了。然后参加高汤或者水都行，水要多放一些，因为大家都知道山药比拟容易发粘。

待山药成熟，这里看个人口味，爱好脆的时光可以短些，爱好面的时光长一点。山药吸水并且汤汁略微收干参加味精出锅即可。装盘后撒上香葱装潢。

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