山药的10种家常吃法(山药的10种家常吃法图片)

1、山药的10种家常吃法有拔丝山药。 把山药去皮，滚刀切块。 焯水山药至八成熟。 捞出山要倒在碗中，加入面粉20克。 搅拌均匀。 锅中放入150ml食用油，放入山药，中火炸至微黄捞出来。 锅中放入食用油5ml，放入白糖10克，小火熬糖色至微黄。 倒入山药，翻炒均匀即可。

2、山药的10种家常吃法有山药炖鸡。 葱段5克，姜片10克，蒜块2克，山药200克刮皮切块。 将柴鸡肉400克放入锅中，加入料酒4克，焯水去腥去血沫。 锅中放入食用油5ML，放入葱段、姜片、蒜块、八角1个，大火爆香。 放入鸡肉，加入生抽10克，翻炒均匀。

加入清水500ML，倒入山药，加入金粉2克，白砂糖4克，盐2克，胡椒粉2克，搅拌均匀，大火煮沸，转至中火煮20分钟即可。

3、山药的10种家常吃法有紫薯山药糕。 紫薯切段，山药切段。 隔水蒸熟，剥皮。 倒入紫薯、糖粉10克，捣成泥，倒入山药、糖粉10克，捣成泥。 每次取山药泥25克、紫薯泥25克团成团。 取模具按压成型。

4、山药的10种家常吃法有小炒山药。 沸水中加1勺盐，倒入山药焯水1分钟捞出。 锅中倒适量油，小米椒，蒜爆香。 倒入适量蚝油，清水，翻炒均匀。 倒入山药，老抽，适量食盐，鸡粉，翻炒均匀即可。

5、山药的10种家常吃法有西红柿山药粥。 山药洗干净后去皮，切成段。 干山楂洗干净后切成小块。 粳米洗干净后，用清水浸泡半个小时，放入电饭锅中设置煮粥键，大约煮半个小时至粳米开花。 放入山药和山楂，继续熬煮半个小时。 最后十分钟加入西红柿，略煮片刻，加盐调味即可出锅。

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