芋头蒸排骨的家常做法

2022-09-17 19:25:24 发布:网友投稿

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芋头蒸排骨是一道很简单的家常菜，蒸出来的芋头很糯，这道菜一直以来都深受家人的喜爱，而且排骨富含蛋白质和钙质。来看看芋头蒸排骨的家常菜做法。

工具/材料

芋头、排骨、大蒜、花生油、酱油、蚝油、盐、料酒

准备好所有的材料，一根排骨，一个芋头和两瓣大蒜。买芋头，应该买刚挖出来的新鲜芋头。

芋头去皮洗净，切成小块备用。

用刀背拍打大蒜，去掉蒜皮，用刀切碎。

排骨洗净，加入少许生粉、盐、花生油、酱油、料酒，搅拌均匀，腌制20分钟。

将切好的芋头均匀地铺在盘子上，撒上少许盐，这样蒸出来的芋头味道会很好。

然后将腌制好的排骨均匀地铺在芋头上。

热水蒸30分钟左右，一盘香喷喷的蒸芋头排骨就做好了，非常好吃。