海带的吃法（海带的4种做法）

海带怎么吃(海带的4个做法)。

海带的烹饪方法有很多。这里有四个做法与大家分享。有热菜和凉菜。我相信总有一个适合你。

1、凉拌海带粉丝。

材料:

海带、粉丝各100克，调料适量。

制作过程:

海带洗净，切成丝，煮熟，加水煮沸，加入果冻资源网。粉丝略熟后，与海带混合，加入调味料拌匀。

好处:

此方清热化痰，软坚消肿。适用于糖尿病的预防和糖尿病患者的辅助治疗。

2、海带、蚕豆和冬瓜。

材料:

冬瓜500克，海带丝100克，蚕豆100克，猪肉200克，辣椒面、葱段、姜片、料酒适量。

制作过程:

1.锅洗净，加水，大火烧开，把整个猪肉放进去，烫一下，捞出来，换水加热，然后加入猪肉，煮40分钟。同时将姜片、葱段、料酒加入资源网。肉煮熟后，取出来切片。

2.锅中加入少许水，放入猪肉，上火，加入发带丝和蚕豆，煮10分钟，加入辣椒面和冬瓜片，再煮5分钟。这道菜主要是熟的。如果把肉片放入锅中，也可以加入少量花生油翻炒，然后放入清水、海带、蚕豆中煮开。

好处:

海带性寒咸，具有降脂降压、清热利湿的功效。

蚕豆是一种营养极其丰富的优质蔬菜，含有高蛋白、胡萝卜素、维生素、糖、钙、锌、铁。其性平甘，具有利尿消肿、健脾利湿、凉血止血的作用。

冬瓜不仅含有一般营养，而且属于低钠无脂保健品，有利于促进新陈代谢和减肥，具有泻脾火、清心火、消肿止渴等功效。

3.海带炖排骨。

材料:

排骨300克、海带100克、少许盐、料酒、葱、姜片、香油。

制作过程:

1.将海带用温水浸泡，洗净后切成菱形。

2.将排骨洗净，沿脊骨切开，切成块，放入沸水锅中焯一会儿，然后用温水冲洗干净。

3.锅内放入排骨、清水、姜、葱、料酒，煮开后撇去浮沫，小火炖至肉熟，放入海带中，用精盐烧至入味，然后挑出葱、姜。

好处:

适用于糖尿病合并脂肪肝。

4、海带排骨。

材料:

海带100克，排骨250克，葱、姜、盐适量。

制作过程:

海带用温水洗净，切成细丝备用。排骨用资源网洗净切好，放入锅中，加入葱和姜，加适量水，一起煮开，撇去浮沫，煮20分钟，加入海带和盐，煮10分钟。

好处:

益肾滋阴、强骨壮髓、降血糖。适用于肾虚型糖尿病合并骨质疏松症的患者。

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