海带的功效与作用以及营养价值(海带的功效与作用以及营养价值2022年农村六拆有哪些)

干海带的学名叫昆布，性味咸、寒，入肝、胃、肾经。 具有软坚散结，利水消肿的功效。 可以治疗由于缺碘性的甲状腺肿大以及高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化以及营养不良性贫血和肝硬化腹水等疾病。 同时也可以治疗乳腺增生、甲状腺结节、子宫肌瘤等一些症瘕积聚的疾病。 同时干海带是非常有营养的食品，含有大量的碘和钙，既可以凉拌也可以和其他的食物一起炖。

海带中还有大量的甘露醇，与碘钾，烟酸等都有协同作用，可以防治动脉硬化，高血压，慢性气管炎，贫血等，还有利尿消肿的作用。 海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病，糖尿病以及高血压有一定的防治作用，常食用海带还可以使秀发润泽乌黑。 海带中含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪，与绿叶蔬菜相比，除了含有丰富的维生素C以外，还含有大量的粗蛋白，糖，钙、铁。 还含有膳食纤维，而且热量很低。

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