兔肉的做法（兔肉怎么做好吃？）

兔肉怎么吃？)

我的朋友在乡下买了两只大兔子，寄给了我。多亏了朋友的爱，我才能吃到这么好吃的兔肉。

兔肉的营养价值；

兔肉不仅营养丰富，而且是对人体非常有益的药用补品。俗话说:“鸟不像猫头鹰，动物不像兔子”。兔肉据说是“肉的精华”。瘦肉占95%以上，每100克含有21.6克优质蛋白质，富含矿物质和钙，是孕妇和儿童的营养食品。兔肉的胆固醇含量每100克只有60 ~ 80毫克，不仅低于普通肉类，也低于鱼类。而且富含卵磷脂。

兔肉的药用价值:

可用于身体虚弱，病后止渴。儿童无痤疮皮疹、便血、便秘也能增加人力资源网血液中的磷脂，抑制胆固醇的有害作用，有助于避免动脉粥样硬化的发生，开拓资源网。吃兔肉可以防止血栓的形成，对导管壁有明显的保护作用。

准备配料:

1.一只兔子。

2.适量生姜

3.适量洋葱。

4.适量大蒜。

5.蒜苗适量。

6.适量胡椒粉。

7.适量胡椒粉。

8.冰糖。

9.适量酱油。

10.一个八角形。

11.适量料酒。

步骤:1。准备食材，兔肉洗净剁成小块，各种食材洗净，辣椒切掉，生姜切片，大蒜捣碎。

2.将几片姜和蒜放入锅中，用水煮沸。

3.水烧开后，倒入兔肉焯水，捞起洗好的血。

4.在热油锅中，将姜、葱、蒜翻炒，倒入兔肉，翻炒几分钟，加入一些酱油、料酒和冰糖，搅拌均匀即可食用。

5.将辣椒、花椒和八角用锅里剩余的油煸炒。如果油不够，再加点。

6.倒入兔肉，翻炒几分钟。

7.加入适量水，大火烧开，中火慢炖20分钟。中间翻炒几下。

8.转向大火收集果汁。煸炒果汁，以免烧焦。

9.美味的红烧兔肉出炉了！

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