做锅贴的面怎么和

做锅贴和面时，可以将面粉放入容器里，添加适量的开水搅拌均匀和面，等待半个小时就可以压成薄皮了，也可以将酵母粉溶解到温水里，用酵母水来给锅贴和面，这样做出来的锅贴口感更好，适当处理后，放入锅中煎至两面金黄即可。

锅贴的和面方法。

通常制作锅贴时，需要将面粉放入容器中，加入适量的开水，搅拌均匀，揉成面团。等待半小时冷却后，将面团揉成条状，分成几份。用木棍把面团压成薄皮很简单。

其实你也可以把酵母粉溶解在温水中，用酵母水做锅贴用的面团，把面粉揉成面团，然后放在容器里，盖上塑料薄膜，等半天发酵好面团，然后分成几份，再把面团压成薄皮，这样做出来的锅贴口感更好。

将食用油、盐、五香粉、油酥面皮等食材均匀的铺在薄皮上，然后将薄皮折成三层，用平底锅，将锅里的油烧开，将薄皮放入锅中，用中火慢慢煎，不断翻面，煎至两面金黄即可。

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