鸡蛋煮多久能熟(整个鸡蛋煮多久能熟)

铅:你用冷水还是热水煮鸡蛋？大多数人都会犯错，所以鸡蛋难剥也就不足为奇了。

大家好，我是傻大姐美食家。生活中只有美食和美景不能错过。鸡蛋是我生活中每天必须吃的营养食物。我家最爱吃水煮蛋，早餐简单方便。

煮鸡蛋的做法很简单，但最头疼的是剥皮难。煮鸡蛋往往很难剥，蛋清会一起剥下来，很浪费，影响心情。如何才能避免这个问题？这里有一个煮鸡蛋的小技巧。蛋壳一剥下来，吃起来非常方便。向我学习。

首先，将鸡蛋放入冷水中清洗。拿一勺面粉。面粉有吸附作用，因为蛋壳表面有很多脏东西。如果不清洗，就会有细菌。在面粉水中浸泡10分钟，然后冲洗干净。这将使鸡蛋特别干净。有人不洗直接下锅做饭，不卫生。

鸡蛋放在锅里用温水煮，不要用冷水或沸水。水温40度左右，刚刚好热。然后，点两滴白醋。白醋可以软化蛋壳，所以去皮时很容易脱落。盖上锅盖，大火煮开，煮开后煮5分钟左右，关火后炖1分钟。如果要煮鸡蛋，很容易去掉蛋壳，也是煮久一点的关键。

取出鸡蛋，放入冷水中，以免太冷。这一步的作用是让蛋壳变凉，这样蛋清和蛋壳更容易分离，锅里也没有碎鸡蛋。

煮鸡蛋时，直接加水是不对的。如果加上这一步，鸡蛋会很嫩，摸起来会掉壳。很多人说煮鸡蛋容易碎，只要放入锅中之前用冷水浸泡过就不会碎。很多人不知道这个吗？该是测试结果的时候了。碰一下壳真的会打开吗？是时候见证奇迹了。敲鸡蛋，用双手轻轻捏一下，鸡蛋就会完全剥开。只是不要太快。不要把剥鸡蛋看做一个简单的步骤。如果不注意技巧，剥皮会比较麻烦。如果你喜欢煮鸡蛋，快试试我的方法。

烹饪小贴士:1。清洗鸡蛋时加入一勺面粉，更容易清洗蛋壳表面的脏东西。2.烹饪前用冷水浸泡一会儿，这样鸡蛋就不容易碎了。3、温水到锅里，冷水和热水都不行。4.往锅中加入醋，使蛋壳变软。煮好后，炖一会儿，然后打开盖子。5.如果把蛋壳捞出来，用冷水冷却，也是蛋壳容易剥落的关键一步。

再来一个，轻轻拍打边缘，轻轻捏一下，蛋壳马上就掉了。太简单了，我们的是嫩蛋。如果你想完全吃完，你可以再煮2分钟。

你学会煮鸡蛋的诀窍了吗？看完我的方法你怎么看？如果你也有煮鸡蛋的技巧，请在评论区分享你的评论，让更多的朋友学习和受益。

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