菠菜怎么做好吃(菠菜最好吃的做法)

菠菜最好吃的做法

原料： 菠菜一把， 猪肝 一块，胡萝卜 一根，生抽 1勺，蚝油 1勺，油适量，盐适量，水淀粉适量，料酒适量。

制作：

1.猪肝洗净切片加入盐、生抽、料酒和淀粉等拌均匀；

2.调制好碗汁：姜蒜片、蚝油、生抽、淀粉和少许水拌均匀；

3.烧锅水加入少许盐和油，将菠菜放进锅中焯变色后捞出；

4.将猪肝放进锅中烫变色后捞出备用；

5.热锅凉油， 放入焯好的猪肝片进去翻炒；

6.倒入准备碗汁烧煮一下，加入焯好的菠菜和胡萝卜片翻炒均匀，即可出锅装盘。

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