糖醋排骨的做法家常做法步骤(糖醋排骨的做法)

糖醋排骨的做法

主料：排骨600克 白糖100克

辅料：葱15克 姜10克 料酒50克 红醋30克

做法步骤

步骤一

排骨剁块

步骤2

锅中放入适量的水，将葱打成葱节放入锅中

步骤3

放入姜

步骤4

下排骨焯水

步骤5

放入料酒去腥

步骤6

水开撇去浮沫，捞出备用

步骤7

锅中放油，将焯水后的排骨放入锅中炸制

步骤8

白糖下锅熬糖色，加入适量的水

步骤9

将排骨下锅，

步骤10

放入红醋

步骤11

盖上盖子炖煮至排骨软烂

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