薄荷叶怎么吃(薄荷叶怎么吃)

首先，薄荷叶对健康的影响

1.疏散风热

薄荷具有很强的散寒清热作用，具有凉散的功能。是凉心解表药中最能散表邪的药物之一，是发汗的重要药物，也是常用的散风热之品。对于风热感冒，风温初起有一定疗效。

2.李青领袖

薄荷香味浓郁，易升易浮，善于疏散上焦，利喉清头。对于头痛、头晕、眼睛发红、水汪汪的，配合相应的中药治疗非常有效。

3.缓解喉咙痛和皮疹

薄荷，酷。具有出疹、祛风止痒、祛风散热的功效。常与不同中药配伍，有利于咽喉肿痛渗透麻疹、风疹瘙痒。

二、薄荷泡水喝的注意事项

薄荷具有药食两用的功能。主要食用部位为茎叶，也可榨汁服用。食用方面，薄荷可用作调味剂、香料、酒、茶等。每100克干薄荷含有9.6克水、6.8克蛋白质和31.1克纤维，可提供870.7千焦的热量。薄荷本身有很浓的香味。建议阳虚发汗发热患者不要使用。肺虚咳嗽的患者也不宜使用薄荷，尤其是要用水浸泡薄荷，以免病情加重。薄荷本身含有的一些对健康有益的成分会因受热而蒸发，所以我们在烹饪时一定要特别注意。我们把薄荷泡在水里，一定要直接用开水冲泡，煮的时候一定要等水烧开了再放进去。因为薄荷本身具有兴奋神经、提神醒脑的作用，所以晚上最好不要服用太多，以免使人难以入睡，影响睡眠质量。建议孕妇不要过量服用薄荷，如果不是不可避免，最好不要在孕期和备孕期间服用薄荷。每个人的体质都不一样，所以选择的东西也不一样，所以不要盲从，要根据自己的身体状况来选择。

3.薄荷叶怎么吃？

浸泡在水中的薄荷叶

1.薄荷茶

食材:薄荷叶5g，一杯开水。

做法:将薄荷叶洗净，直接放入开水中冲泡，即可成为薄荷茶。

功效:清凉薄荷可以消除夏日的愤怒和肠胃的压抑，如果夏天有热感冒的话，是非常好的饮品。

2.柠檬薄荷水

成分:1个柠檬和6片薄荷叶。

做法:将薄荷叶洗净，放入1000 ml开水中室温浸泡1小时。将柠檬切成两半，挤出柠檬汁，将柠檬切片。将柠檬汁和柠檬片倒入薄荷水中，浸泡30分钟左右。喝的时候可以加一点蜂蜜，或者冰镇后服用。

功效:除烦止呕，健脾消食，美白肌肤。

薄荷叶煮粥

1.薄荷粥

食材:鲜薄荷30克(干品15克)熬制，粳米粥100克。

做法:粥好的时候加入薄荷汤和适量冰糖，煮1-2分钟，冷却后即可食用。

功效:具有清热、祛风热、清咽利喉的作用。适用于风热感冒、暑热头痛、目赤咽痛等。

2.薄荷银粥

配料:大米50克，薄荷30克，金银花20克。

做法:将金银花加水煎煮10-15分钟，去渣。加入梗米，煮至米烂，加入薄荷，煮3分钟。服两次，请用热水服。

功效:清热解毒，清肝明目。适合容易生气的人，有很好的降火效果。

薄荷叶汤

1.薄荷绿豆汤

配料:薄荷5克，薏米30克，绿豆60克，糖1-2汤匙。

做法:薏米、绿豆洗净，加水浸泡3小时。锅中倒入800 ml水，加入薏米、绿豆中火煮开，改小火煮半小时，加入薄荷、糖，继续煮5-10分钟，放入碗中。

功效:清热解毒，特别适合长痘痘的人。

2.薄荷汤

成分:薄荷叶、水、盐等。

做法:先把薄荷叶洗干净，然后切成块，再用开水冲泡，最后放点盐和香油，这样薄荷汤就完成了。

功效:能消火解暑。薄荷汤有提神醒脑等功效。

3.鲜薄荷鲫鱼汤

配料:活鲫鱼、葱、鲜薄荷、水、油、盐等。

做法:活鲫鱼1条，切好洗净，用水煮熟，加葱1根，姜1片，鲜薄荷20克，水开后放入调味料、油和盐，汤和肉一起。每天一次，连用3 ~ 5天。

功效:可治愈儿童慢性咳嗽。

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