烤箱如何做蛋糕(电烤箱做蛋糕)

1、烤箱做蛋糕所属一道美食，主要原料有鸡蛋，低筋面粉等。
2、把烤板放进炉内烤，时而转动，烤至蛋白糖酱微黄干身成为蛋白饼为止，约需时40～50分钟，取出烤板，趁热倒扣上蛋糕盘，沿边切去多余部分，小心揭去牛油纸，然后放在铁丝架上晾凉。

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