黑瓜子是什么植物的果实？(黑瓜子是什么植物的果实)

黑瓜子是葫芦科植物西瓜品种之一籽瓜的种子。

民勤县是大板黑瓜子和“新疆元片”黑瓜子的主要出产地区。 民勤县生产的黑瓜子有其非常显著的特点，粒径较大，外黑内白，色泽清晰可辨，与龙眼极其相似，而且外形也很均匀，外壳薄、肉质厚，含油量相对较高，籽粒产量高，质量完全达到了甲级、特大板的行业标准。

瓜子平均横径11～13mm，纵径16～18mm。 新瓜子于九月底推出，产品主要销往澳门、台湾、香港和东南亚等国家。 黑瓜子主要产于靖远、会宁、大悟、宿松、高栏、永登等县。

黑瓜子的营养价值构成：

黑瓜子含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B、维生素D等营养成分。 黑瓜子水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、镁、硒含量分别为7.5%、33.3%、41.8%、7.3%、6.5%、42.1mg/kg和36.08mg/kg。

经常食用黑瓜子具有润肺化痰、益肠凉血、止血利尿、除垢等功效。 对健胃有一定作用。 是生产各种糕点、油茶糕点的常用辅助原材料。

以上内容参考百度百科-黑瓜子

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