黄酒可以代替料酒吗(黄酒和料酒有什么区别)

黄酒是一种饮料酒，而料酒是在黄酒基础上发展起来的一种新品种，适合在做菜时使用，黄酒中含有一定的酒精，用来代替料酒可以起到去腥之效，但黄酒中缺少调味料，调味使用时味道不好，不建议代替使用。

黄酒，是世界上最古老的酒类之一，酵母曲种质量决定酒质。 源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。 约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。 黄酒产地较广，品种很多，著名的有：九江封缸酒、绍兴老酒，即墨老酒、福建老酒、无锡惠泉酒、江阴黑杜酒、绍兴状元红、女儿红、安徽古南丰、张家港沙洲优黄、吴江吴宫老酒、苏州同里红、上海老酒、鹤壁豫鹤双黄、南通白蒲黄酒、江苏金坛和丹阳的封缸酒、湖南嘉禾倒缸酒、河南双黄酒、河南刘集缸撇黄酒，广东客家娘酒、湖北老黄酒、陕西谢村黄酒、陕西黄关黄酒等。

更多“黄酒可以代替料酒吗”的相关百科知识请关注本站，我们将持续为您更新热门百科知识！

下一篇：为什么雨后天上挂着彩虹(为什么雨后天上挂着彩虹?简单答案)
上一篇：薄荷这个味道闻多了会上瘾吗 薄荷可以驱蚊驱虫吗