黄酒可以存放多久？(什么酒可以长期储存收藏)

黄酒放十几年也是没有问题的，但前提是在存放期间必须保持容器的密封状态及适宜的环境。

黄酒的保质期，视黄酒的品质不同，保质期的长短也不同。 一般黄酒的保质期在12个月至36个月，最长的不会超过5年，个别的坛装黄酒会有6年的保质期。

品质好的黄酒，存放环境适宜，一年以上，酒里面的各种成分就会相互融合，分解与生成，达到一种微平衡，这时的黄酒口感柔和，陈香明显，酒味醇厚、协调，饮用最佳。 但超过3年，酒精挥发，品质就会下降。

国家对商标标注有这样的规定：酒精度大于10%vol的饮料酒，可以免除标注保质期。 也就是说，酒精度超过10%vol，可以不用再标示保质期。 因为，酒精度超过10%，一般菌类在此环境难以存活，可以不用再标注保质期。

黄酒长期保存方式方法很重要

虽然黄酒不标保质期，但是黄酒对保存方式要求还是要求很高，因为合理妥善的保存，可以使保质期延长到5年左右。 要注意湿度与温度。 通常相对湿度在百分之七十是合适的，假如湿度过高的话，瓶塞很容易发霉这样会容易让霉菌污染酒体。

要注意光线，自然光会加速酒的变质，黄酒放置在阴凉的地方进行储存。 要注意容器，黄酒储存之后的品质与黄酒的容器材质有密切的关系。 通常，黄酒会采用陶坛作为容器。 陶坛厚实，遮光。 存放一段时间之后酒中的水分会通过坛壁挥发出来，合理陈放会有惊喜。

关于黄酒保质期多长时间的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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