好吃又简单的下饭菜辣椒炒肉做法大全

2023-02-23 23:39:49 发布:网友投稿作者：网友投稿

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3人份排骨肉300克柿子椒十个甜胡萝卜一个生粉一勺酱油一勺白糖半勺香葱二根

步骤1

先把猪肉用温水洗下控干水分后切成薄片，越薄越好

if(typeof showBodyUI==="function")showBodyUI("body.0"); 步骤2

再把配菜处理好，胡萝卜切成菱形，辣椒去籽切成片，大蒜去皮切碎，香葱去掉老叶子，去掉根，再切成段，放在一起备用

步骤3

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锅烧七成热，放少量花生油，先下大蒜小火煸出香味，再把猪肉倒下去转大火爆炒

步骤4

炒至猪肉变成白色为好

步骤5

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接着把辣椒放下去也是爆炒，不需要炒太熟，八成熟就好了

步骤6

最后才放胡萝卜去炒，因为胡萝卜不要炒太熟，可以生吃的，翻炒半分

步骤7

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最后把香葱放下去，加一勺盐，一小碟淀粉水，半勺鸡粉，翻炒均匀即可

步骤8

关火装盘，上桌开吃了，非常下饭的一个菜，