麻花辣子鸡做法大全(麻辣子鸡的做法大全)

2023-02-22 22:20:50 发布:网友投稿作者：网友投稿

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2人份鸡腿2个面粉1小把尖椒1个姜少许蒜少许白酒1小勺辣椒粉少许干辣椒1个食盐4克白糖1勺麻花4个花椒粉少许酱油1小勺

步骤1 if(typeof showBodyUI==="function")showBodyUI("body.0");

鸡腿切成小块，加入腌渍料腌渍2个小时。 (腌的时候用手抓一下，更易入味)

步骤2

盘子里铺上面粉，鸡块一个个粘上薄薄一层面粉

步骤3

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放入油锅炸至金黄。捞出略放凉，复炸二次，使鸡肉表面更酥脆

步骤4

锅底留少许油，放入干辣椒、青椒、姜丝炒香

步骤5

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依次放入炸好的鸡块、辣椒酥、麻花，一同快炒

步骤6

撒入糖、盐拌匀，起锅装盘