膨鱼鳃清热润喉汤的做法步骤图,怎么做好吃
用料
膨鱼鳃 1条
百合 5克
莲子 9克
无花果 2个
姜片 2片
肉(猪骨头/瘦肉) 适量
油 适量
盐 适量
膨鱼鳃清热润喉汤的做法
我自己备好汤包,因为存放冰箱速冻,看起来有水雾。
将膨鱼鳃,百合,莲子,无花果,清洗干净,稍微泡一下。
此时,可以将准备的猪骨头或者瘦肉清洗干净,待用。 因为我是炖给一岁半小朋友喝,就把瘦肉剁碎了。 放入清洗干净的炖盅。
无花果可以切四小份,这样汤更甜。 膨鱼鳃有点腥,如果吃不惯腥味的你,可以过一下水,或者做一下去腥出来。 但是建议最好保留其原滋原味。
用料(除油、盐)全部放锅或者炖盅里。 锅的话,先大火煮沸,再转小火煮一个小时左右。 煮好放油盐即可。 炖盅就调汤类模式,炖一个半小时即可。
三岁以下小朋友,尽量少油少盐。 放一点点,就可以了
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