蚝油牛肉丝的做法是什么？
蚝油牛肉丝
用料
牛肉
3两
红甜椒
半个
红洋葱
半个
生抽
一小勺
红糖
一小勺
芝麻油
一勺
姜
3片
蚝油
一勺
芝麻
一小把
香葱头
3根
做法
1.
牛肉切丝，不要太细，姜片切丝后，一半姜丝放入牛肉，将红糖，芝麻油，蚝油，生抽放入，腌制至少十分钟。
2.
凉锅，大火热油后加入剩下的姜丝爆香，放入腌制过的牛肉，炒至半熟。
3.中大火，加入红椒，洋葱，香葱头翻炒至洋葱熟透。
4.起锅前加入少量盐或者不加，因为之前腌制的时候，生抽的蚝油都有一定的咸味了。 撒入芝麻炒匀后，起锅，装盘。
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