羊排骨的做法（羊排骨怎么做好吃）
如何吃羊排(如何吃羊排)21-07-27 08: 34汤打人。
三种酱料羊排的煮制时间:1.5小时
【食材】清水羊肉排骨约750克，香菇5个。
【调料】沙爹酱、海鲜酱各5勺，麻酱4勺，葱结、姜片各10克，香菜5克，精盐4勺，味精2勺，料酒、鸡精、酱油各1勺，胡椒粉4勺，五香粉、糖各少许，植物油5勺。
【实践】
1将羊排剁成2厘米见方的块，放入清水中浸泡几个小时将血水洗净，捞出，放入冷水锅中，煮5分钟，捞出，将脏泡沫冲洗干净；将香菇用清水切成十字刀备用。
2用植物油烧热炒锅，葱姜片翻炒，兔肉块翻炒至无水分，用沙爹酱、海鲜酱、芝麻酱、五香粉翻炒，煮料酒，拌入鲜汤，加入酱油、胡椒粉、白糖，一起煮开，倒入砂锅。
3将砂锅放在小火上，炖1小时左右，放入香菇，加入精盐、味精、鸡精，继续炖20分钟左右至羊排软烂，撒上香油撒上香菜即可上桌。
【营养功效】
羊肉的肉质比猪肉嫩，脂肪和胆固醇的含量比猪肉和牛肉低。如果在冬天食用，可以达到滋补和防寒的双重功效。
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