卤汁猪皮如何做，胶原蛋白不流失，吃完后皮肤水嫩有弹性呢？

卤汁猪皮如何做，胶原蛋白不流失，吃完后皮肤水嫩有弹性呢？

猪肉皮大家都不喜欢吃，特别是盖有印章的猪肉皮，到了冬季做腊肠时，猪肉皮的价格对比蔬菜都划算。 猪肉皮含有大量的胶原，女性要多吃，皮肤水嫩富有弹性，护肤品都省了。 猪肉皮我很喜欢卤着吃，QQ弹弹的，比吃荤都舒服也不必担心发胖。

第一步

原材料：猪肉皮1250克、八角3个、起油锅，放进老冰糖中火煮至棕红色冒大泡。 再放入适当冷水，桂丁二块、辣椒干5个、红烧酱油二勺、老冰糖20克、姜1块、放进洗净猪肉皮与大料，然后放进盐、红烧酱油、米酒，走红烧开后，转文火卤40分钟即可。 卤好的猪肉皮又香又美味，米酒50克、油40克、盐5克。

第二步

直接把猪皮上的毛清理干净，入锅绰水10min。 猪肉皮1250克、八角3个、桂丁二块、辣椒干5个、红烧酱油二勺、老冰糖20克、姜1块、米酒50克、油40克、盐5克然后把猪肉皮里的植物油脂切除，焯焯水更强切，把赘肉切除了吃着不容易腻，也不必担心发胖。

起油锅，放进老冰糖中火煮至棕红色冒大泡。 再放入适当冷水，盐5克然后把猪肉皮里的植物油脂切除，焯焯水更强切，把赘肉切除了吃着不容易腻，也不必担心发胖。 放进洗净猪肉皮与大料，然后放进盐、红烧酱油、米酒，走红烧开后，转文火卤40分钟即可。 卤好的猪肉皮又香又美味，皮肤水嫩富有弹性，护肤品都省了。 猪肉皮我很喜欢卤着吃，QQ弹弹的，比吃荤都舒服。 一块钱就会有一大盘，大伙儿你学会了吗？

文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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