家庭卤猪皮

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卤猪蹄的做法(卤猪蹄怎么做)

准备材料：猪蹄、生姜、小葱、蒜头、小辣椒、白糖、酱油、五香粉。一、猪蹄事先用刀对半切开，清洗干净备用。二、准备其它材料，小葱切段，生姜切片，蒜头拍碎，辣椒去蒂。三、锅里烧水，把猪蹄焯一下水，下姜和葱，大火烧开后关火。...查看详情

1、猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许。味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大匙，海山酱1/4茶匙。2、猪蹄切块后，用水烫过取出。3、将猪蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分钟。4、煮好的卤猪蹄放...查看详情

有网友问卤猪脚大概卤多少个小时，今天就给大家讲解一下卤猪脚大概卤多少个小时。2小时。猪蹄要卤得软烂为宜，因猪蹄不含油脂，但是胶质含量较重，这个在卤制时需要小火卤制，卤水沸而不腾，否则...查看详情

桂皮10克，最好拿点醋先，味道相当不错，姜片250克豆蔻5克沙姜10克，加入配料，上面有相关的做法详解，冰糖，醋，还有什么凉拌猪头肉的做法等等，猪头肉还有较多的维生素B1，酱油。切成几大块方便卤，蒜，油辣子，推荐你个不过的卤料餐饮？。而...查看详情

有网友问卤猪脚怎么做好吃又香不油腻，今天就给大家讲解一下卤猪脚怎么做好吃又香不油腻。1、准备食材：猪脚、八角、香叶、山楂干、干辣椒、小米椒3个、花椒、盐2、冰糖4、南乳汁、生抽、...查看详情

猪肉是目前我国人民餐桌上重要动物性食品之一，猪肉的吃法也有很多。那么猪肉怎么卤好吃呢？下面跟随360常识网一起学习一下吧！猪肉怎么卤好吃1 、卤猪头肉的做法材料猪头5000克，韭菜50克，黄瓜50克，盐50克，姜50克，白皮大蒜50...查看详情

　　做法一　　原料　　猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许卤猪蹄(3张)。味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大匙，海山酱1/4茶匙　　做法　　1、猪蹄切块后，用水烫过取出。　　2、将猪蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分卤猪...查看详情

每一个城市都有一个具有地方特色的卤味店，可能是新店也可能是传承很久的老店，但是它们都有一个共同的特点就是深受当地消费群体的喜爱，今天要给大家介绍的这个卤味店在...查看详情

猪蹄(四川最正宗的炖菜)。盆栽猪蹄工艺，零添加剂，独特的解闷风味配方，口感软糯，富有Q弹性和营养。如果你按照我的方法操作，你可以学一次，不会翻车。1-猪蹄的处理。猪蹄表面用清水清洗干净，然后刮掉指甲缝里的各种杂物，再用...查看详情