东瓜茶的做法(东瓜茶的做法大全)

冬瓜茶： 材料： 冬瓜二斤，黄色片糖一斤。 做法： 　 1. 将冬瓜洗干净，去皮去籽，切成小块放入锅内。 　 2. 加入一半的片糖，将冬瓜煮至稍微出水，然后加入剩下的片糖。 　 3. 煮到锅中的混合物开锅，然后转成小火，再煮2小时左右，期间要搅拌并用勺或铲碾碎锅中的冬瓜块，以免糊锅。 等锅中的糖汁变稠、冬瓜变成咖啡色透明状即可。 　 4. 将煮好的汁液过滤，滤出的就是浓缩的冬瓜茶。 　 5. 将煮好的冬瓜茶放入干净的大瓶子中，入冰箱保存，喝的时候用热水或冰水稀释，甜度自行掌握。 　 用这种方法制作的冬瓜茶有淡淡的冬瓜味道，在 夏天喝还有减肥的效果。

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