清炖鱼的做法和步骤是什么？

清炖石斑鱼：

主料：石斑鱼420g 。

辅料：油适量、葱适量、鱼露2勺。

步骤一：买回来的天然开刀石斑。

步骤二：洗干净放入砂锅中，加入适量的水。

步骤三：加入鱼露。

步骤四：开火煮开，加入葱段关火。

步骤五：稍加点盐调味即可。

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