清炖鱼头的家常做法大全(清炖鱼头的做法大全)

主料

请点击输入图片描述

枝竹100g

请点击输入图片描述

豆腐皮100g

调料

食盐

适量

鸡精

3g

葱

100g

料酒

3g

调和油

适量

香菜

5g

清炖鱼头的做法

1.材料：花鲢鱼头 豆皮一张，蘑菇，腐竹 小葱，姜，色拉油，盐，料酒。 香菜，枸杞，鸡精

请点击输入图片描述

2.做法：1. 鱼去掉鱼身，

2. 小葱洗净挽成小把、姜分别洗净切片；豆皮切成菱形，腐竹用热水泡软切成段，蘑菇洗净掰成一片片的

请点击输入图片描述

3.锅里放凉水大火烧开，把鱼头、小葱、姜放入锅内；放点料酒，少许白糖

请点击输入图片描述

4.大火烧开，转小火慢慢炖15分钟左右

放入豆皮，蘑菇，腐竹大火烧开，再慢慢炖10分钟左右

请点击输入图片描述

5.至汤汁变得浓稠、色白，之后加入盐调味，鸡精，装入盆中，撒上香菜沫，枸杞，美味的花连鱼头汤就好了炖鱼头汤的

下一篇：在炖鱼头汤的时候需要放入哪些食材，哪些调料味比较好吃呢？
上一篇：回锅肉能炒豆腐皮吗(豆腐皮炒回锅肉的做法)